Joanna Krzywińska, studentka socjologii UAM w Poznaniu, ukończyła studia socjologiczne w 2013 roku
Kultura kulinarna we współczesnej Polsce. Źródła, przeobrażenia, zróżnicowania
Kultura kulinarna we współczesnej Polsce. Źródła, przeobrażenia, zróżnicowania
Kultura kulinarna we współczesnej Polsce. Źródła, przeobrażenia, zróżnicowania
Archiwum Badań nad Życiem Codziennym
Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego
3 wrz 2016
31 lip 2016
$number.toString().replaceAll("[0-9](?=(?:[0-9]{3})+(?![0-9]))", "$0 ")
82
https://archiwum.edu.pl/publication/486123
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Kultura kulinarna we współczesnej Polsce. Źródła, przeobrażenia, zróżnicowania. Transkrypcje wywiadów | 3 wrz 2016 |
Joanna Krzywińska, studentka socjologii UAM w Poznaniu, ukończyła studia socjologiczne w 2013 roku
Aleksandra Drzał - Sierocka - doktor nauk humanistycznych; należy do kadry School of Ideas Uniwersytetu SWPS; prowadzi zajęcia z przedmiotów związanych z historią filmu, kulturą audiowizualną oraz kulturowymi kontekstami jedzenia; jest opiekunem naukowym studenckiego koła Kinematograf Joanna Mroczkowska - antropolog; doktorant w Instytucie Badań Interdyscyplinarnych Artes Liberales przy Wydziale Historycznym Uniwersytetu Warszawskiego; Dominika Potkańska - koordynatorka projektów; analityczka; pracownik Instytutu Spraw Publicznych; Ariel Modrzyk - socjolog; doktorant Uniwersytetu Im. Adama Mickiewicza na kierunku socjologia; Agnieszka Długosz - doktor nauk humanistycznych; pracownik Uniwersytetu Rzeszowskiego; Tomasz Trąbiński - absolwent studiów podyplomowy na kierunku filozofia na UKSW; Karol Jachymek - doktor nauk humanistycznych; należy do kadry School of Ideas Uniwersytetu SWPS; zajmuje się historią kultury, codzienności i kinematografii polskiej (w szczególności polskim kinem popularnym i kinem okresu PRL-u), zagadnieniem filmu jako świadectwa historycznego oraz problematyką ciała, płci i seksualności; Joanna Jeśman - kulturoznawca; doktor nauk humanistycznych; należy do kadry School of Ideas Uniwersytetu SWPS; zajmuje się wpływem medycyny i nowoczesnych biotechnologii na społeczeństwo; Monika Sońta - absolwentka Uniwersytetu Łódzkiego na kierunku stosunki międzynarodowe; studia podyplomowe z psychologii reklamy; doktorantka w Akademii Leona Koźmińskiego w Warszawie; Katarzyna Twardowska - absolwentka Wydziału Ekonomicznego UMCS w Lublinie (kierunek Ekonomia oraz Finanse i Rachunkowość) oraz Polskiego Instytutu Spraw Międzynarodowych w Warszawie (Studium Polityki Zagranicznej); od 2013 roku zatrudniona na stanowisku asystenta w Katedrze Gospodarki Światowej i Integracji Europejskiej na Wydziale Ekonomicznym UMCS; Agata Ciastoń - kulturoznawczyni; w Instytucie Kulturoznawstwa Uniwersytetu Wrocławskiego przygotowuje doktorat na temat fotografii w filmie; prezeska wrocławskiej Fundacji MOMO; interesuje się teorią fotografii, motywami kulinarnymi oraz zwierzęcymi w sztukach wizualnych; publikowała m.in. w: „Kultura Miasta”, „Kino”, o.pl; współautorka książki „Stanisław Lenartowicz. Twórca osobny”; Mateusz Skrzeczkowski - kulturoznawca; asystent w Instytucie Kultury i Komunikowania w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej; prezes Fundacji Mnemosyne; Radosław Filip Muniak - filozof; kulturoznawca ; początkujący pisarz; wieloletni wykładowca SWPS w Warszawie; absolwent filozofii Uniwersytetu Warszawskiego ;instruktor nurkowania; zajmuje się filozofią kultury, antropologią i estetyką;
Grzegorz Piotrowski, student etnologii na UAM w Poznaniu. Studia w Instytucie Etnologii i Antropologii Kulturowej w Poznaniu ukończył w 2005 roku. Obecnie pracownik naukowy School of Social Sciences Södertörn University w Sztokholmie
Andrzej Chwalba (11.12.1949 - ?) - historyk ; eseista; profesor nauk humanistycznych; nauczyciel akademicki Uniwersytetu Jagiellońskiego; badacz dziejów Krakowa; https://pl.wikipedia.org/wiki/Andrzej_Chwalba Lidia Korczak - polska historyk; mediewistka; absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego; doktor nauk humanistycznych Marek Ferenc (1966 - ?) - polski historyk; doktor nauk humanistycznych; absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego; adiunkt w Zakładzie Historii Polski Nowożytnej Instytutu Historii UJ Dobrochna Kałwa - historyk; doktor nauk humanistycznych; adiunkt w Instytucie Historii UJ, profesura gościnna: Erfurt Universität (2010), Universität Konstanz (2015) Tadeusz Czekalski - doktor nauk humanistycznych; pracownik Zakładu Antropologii Historycznej w Instytucie Historii Uniwersytetu Jagiellońskiego;
Maja Łozińska - zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym; studiuje dawne listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe Jan Łoziński - bada obyczajowość Polaków w minionych wiekach
Roch Sulima (16.08.1942 - ?)- kulturoznawca; historyk kultury; antropolog kulturowy; folklorysta; doktoryzował się (1974) i habilitował się (1983) na Uniwersytecie Warszawskim; od 1993 profesor zwyczajny; kieruje Zakładem Kultury Współczesnej w Instytucie Kultury Polskiej Uniwersytetu Warszawskiego; jest również profesorem w Instytucie Kultury i Komunikowania w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej w Warszawie; https://pl.wikipedia.org/wiki/Roch_Sulima
Małgorzata Bogunia-Borowska- socjolog, kulturoznawca i medioznawca; adiunkt w Zakładzie Socjologii Teoretycznej Instytutu Socjologii na Uniwersytecie Jagiellońskim; absolwentka studiów podyplomowych z zakresu ekonomii i zarządzania na Wydziale Prawa i Administracji przy Zakładzie Ekonomii Stosowanej Uniwersytetu Jagiellońskiego; członkini Międzynarodowego Stowarzyszenia Socjologicznego (ISA) Polskiego Towarzystwa Socjologicznego (PTS) oraz Międzynarodowego Stowarzyszenia Socjologii Wizualnej (IVSA) Zygmunt Bauman (1925-2017); Poznań; socjolog oraz filozof, do roku 1968 profesor Uniwersytetu Warszawskiego, do 1990 roku pełniący funkcję kierownika Katedry Socjologii na Uniwersytecie w Leeds; https://pl.wikipedia.org/wiki/Zygmunt_Bauman. Henryk Domański (30.09.1952); Siedlce; socjolog, dyrektor Instytutu Filozofii i Socjologii PAN, redaktor naczelny czasopisma "ASK Społeczeństwo - Badania - Metody";https://pl.wikipedia.org/wiki/Henryk_Doma%C5%84ski. Rafał Drozdowski; socjolog oraz politolog, kierownik Zakładu Socjologii Życia Codziennego w Instytucie Socjologii Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Wiesław Godzic (01.08.1953); Wiślica; filmoznawca, medioznawca oraz socjolog; Piotr Sztompka (02.03.1944); Warszawa; polski socjolog; profesor nauk humanistycznych; profesor zwyczajny Uniwersytetu Jagiellońskiego; https://pl.wikipedia.org/wiki/Piotr_Sztompka; Elżbieta Hałas (30.03.1945); Lublin; polska socjolog; profesor nauk humanistycznych; wykładowca Uniwersytetu Warszawskiego na stanowisku profesora zwyczajnego; https://pl.wikipedia.org/wiki/El%C5%BCbieta_Ha%C5%82as; Marian Golka (19.09.1948); Golina; polski socjolog; profesor nauk humanistycznych; kierownik Zakładu Socjologii Kultury i Cywilizacji Współczesnej w Instytucie Socjologii UAM; https://pl.wikipedia.org/wiki/Marian_Golka; Elżbieta Tarkowska (11.07.1944 - 03.03.2016); polska socjolog; specjalistka w zakresie socjologii ubóstwa, socjologii i antropologii czasu, francuskiej szkoły socjologicznej oraz socjologii kultury; https://pl.wikipedia.org/wiki/El%C5%BCbieta_Tarkowska; Hanna Palska; socjolog kultury; profesor w Collegium Civitas; członek Instytutu Socjologii Collegium Civitas; profesor w Instytucie Filozofii i Socjologii PAN; specjalista w zakresie nie sondażowych technik badawczych oraz badań nad inteligencją i kulturą codzienności; Jacek Kurczewski (11.01.1943); Edynburg; polski socjolog; specjalizujący się w socjologii i antropologii prawa oraz obyczajów; wicemarszałek Sejmu I kadencji; https://pl.wikipedia.org/wiki/Jacek_Kurczewski; Marek Krajewski (1969); Iława; socjolog; profesor na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza; specjalizuje się w socjologii kultury oraz socjologii sztuki; dyrektor projektu Galeria Zewnętrzna AMS; pomysłodawca projektu Niewidzialne Miasto; https://pl.wikipedia.org/wiki/Marek_Krajewski_(socjolog); Tomasz Szlendak (01.03.1974); Toruń; socjolog; dyrektor Instytutu Socjologii Uniwersytetu Mikołaja Kopernika; https://pl.wikipedia.org/wiki/Tomasz_Szlendak; Aleksandra Jasińska - Kania (15.06.1932); Moskwa; socjolog ; zajmuje się problematyką stereotypów i uprzedzeń narodowych oraz badaniami wartości społecznych; wykładowca na Uniwersytecie Warszawskim; https://pl.wikipedia.org/wiki/Aleksandra_Jasi%C5%84ska-Kania; Beata Łaciak; socjolog; profesor na Uniwersytecie Warszawskim; Katedra Socjologii i Antropologii Prawa i Obyczajów; członek zarządu Instytutu Spraw Publicznych; Krzysztof Tomasz Konecki (1958)- profesor socjologii Wydziału Ekonomiczno - Socjologicznego Uniwersytetu Łódzkiego, jest kierownikiem Katedry Socjologii Organizacji i Zarządzania, wykłada mikrosocjologię, metodologię badań jakościowych, wprowadzenie problematykę kultury organizacyjnej, socjologię pracy i organizacji, public relations; redaktor naczelny "Qualitative Socjiology Review"; https://pl.wikipedia.org/wiki/Krzysztof_Konecki; Ewa Grzeszczyk (zm.22.05.2009) - doktor socjologii; wykładowca na Uniwersytecie Warszawskim; specjalista w zakresie amerykanistyki; Krzysztof Olechnicki - doktor habilitowany; profesor w Instytucie Socjologii UMK; kierownik Zakładu Badań Kultury; interesuje się możliwościami metod wizualnych, antropologią społeczną, socjologią internetu i nowymi ruchami społecznymi; stypendysta Fundacji na Rzecz Nauki Polskiej i tygodnika „Polityka” w ramach akcji „Zostańcie z nami”; Bogumiła Mateja - Jaworska - doktor socjologii na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza.
Ryszard Ciarka; pracownik Zakładu Antropologii Kultury, Filmu i Sztuki Audiowizualnej Polskiej Akademii Nauk; sekretarz redakcji Kwartalnik Filmowy.
REGULAMIN REPOZYTORIUM CYFROWEGO
„Archiwum Badań nad Życiem Codziennym”
§ 1 [Przedmiot regulacji]
§ 2 [Definicje]
Użyte w regulaminie wyrażenia oznaczają:
§ 3 [Postanowienia ogólne]
§ 4 [Zasady korzystania z Konta]
§ 5 [Zasady świadczenia usług]
§ 6 [Zasady korzystania z Repozytorium]
§ 7 [Ochrona danych osobowych. Polityka prywatności]
§ 8 [Postępowanie reklamacyjne]
§ 9 [Blokady. Usunięcie Konta]
§ 10 [Zastrzeżenia prawne]
§ 11 [Awarie techniczne]
§ 12 [Postanowienia końcowe]